Anche noi ci illuminiamo di meno... cena a lume di candela Venerdì 1 marzo 2019

I ristoratori aderenti a Taste of Lanciano propongono in occasione dell'iniziativa M'illumino di Meno 2019 - Rai Radio2 del 1 marzo prossimo, una Cena a lume di candela, con varie proposte di menù.

M'illumino di Meno è la giornata del risparmio energetico e degli stili di vita sostenibili, ideata nel 2005 da Caterpillar e Rai Radio2 per chiedere ai propri ascoltatori di spegnere tutte le luci che non sono indispensabili. Un'iniziativa simbolica e concreta che fa del bene al pianeta e ai suoi abitanti.

Prende il nome dai celebri versi di Mattina di Giuseppe Ungaretti ("M'illumino / d'immenso"), ed è organizzata ogni anno a ricordo dell'entrata in vigore del Protocollo di Kyoto.

M'illumino di Meno torna il primo Marzo 2019 ed è dedicata all'economia circolare. L'imperativo è riutilizzare i materiali, ridurre gli sprechi, allontanare "il fine vita" delle cose.

La campagna invita a ridurre al minimo il consumo energetico, spegnendo il maggior numero di dispositivi elettrici non indispensabili. Inizialmente rivolta ai soli cittadini, è stata accolta con successo dapprima a livello locale, con adesioni da parte dei singoli comuni, ed in seguito dalla Presidenza del Consiglio dei ministri con il patrocinio del Ministro dell'ambiente.

Ristorante Taverna Anxa -

Candles in the historic center

Gamberone agrumato al cognac con arancia candita

Sautè di cozze vongole scampi e frutti di mare

Chitarra ai frutti di mare

Filetto di orata in crosta di mandorle e contorno

Dolce della casa

Vino Malvasia & acqua

€ 30

 

 PUB Tamarillo Brillo -

Tortino di verdure con fuso di formaggio

Lasagna della tradizione

Stinco di maiale con purè gustoso di patate e crudo di pachino

Chiacchiere "allegre"

Calice di Montepulciano d'Abruzzo

Caffè

€20

 

 Osteria Patria Lanciano 

Carpaccio di piovra con insalatina di finocchi

Vellutata di ceci con gamberi e pancetta

Filetto di spigola avvolto nella fillo con ratatouille

Tiramisù alle fragole

Vini Cantina Eredi Legonziano

€ 28

 

Ristorante Ai Vecchi Sapori -

Croccante cotechino alla verza

Paccheri illuminati dal giallo d'Abruzzo e sfilacci di burrata

Polletto in sfoglia con finocchi gratin

Rotolino biscuit al limone

25€ con il nostro vino

 

 Ristorante Taverna Del Marinaio 

Tris di antipasto freddo

Raffiche tricolore scampi, asparagi e rucola

Filetto di orata al pane aromatico e caponata di verdure

Semifreddo cioccolato, mandala e cannella

Vino, acqua e caffè

€ 25

 

Il Pastore Abruzzese -

Antipasto di eccellenze abruzzesi

Raffiche con rucola pomodorini e ricotta salata

Tagliata di petto di pollo su insalatina di finocchi e arance

Torta Bocconotto alla crema

Vino, acqua, caffè e CANNELA

€25

 

 Il Chiostro - 

Crostini con mantecato di Baccalà

Paella Valenziana di Marisco

Semifreddo lampone e cioccolato bianco

Vino acqua e caffè

€ 20,00

 

La Corona di Ferro

Rocher di tonno con cipolle rosse caramellate e maionese di crostacei

Chitarra aglio olio baccalà e peperone secco con crema di cime di rapa

Medaglione di pescatrice con chips di patate e olive nere

Dolce a scelta

Vino e acqua

€30

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